如平地惊雷，咖啡界巨头星巴克“绯闻”不断。 当地时间2月24日，星巴克先是宣布全球裁员，后是中国区业务传言被卖，近日又有员工在社交平台称“星巴克开始查监控开除人”，星巴克中国经历了一场...
一杯柠檬水，燃爆港股市场。 2025年3月3日，蜜雪冰城股份有限公司（简称“蜜雪冰城”）在香港交易所上市，每股发行价为202.50港元，募资净额为32.91亿港元。上市当日，其开盘价为262.00港元/股，...
◎本周A股市场调整之际，酿酒行业引领大消费板块反弹。其中，海南椰岛和今世缘单周涨幅分别达22.51%和12.12%，贵州茅台与山西汾酒市值分别增长158亿元和127亿元。 ◎非白酒方面，区域啤酒表现...
数十年只练一招，一招制胜。 2017年，一位刚进入茶饮行业两年的年轻创业者跑去问蜜雪冰城CEO张红甫，怎么才能开出1000多家店。张红甫回答，其实他们前十年只开了1家店，而开到1000多家店，用...
在湖南人的餐桌上，剁椒鱼头是一道绕不开的“头牌菜”。鲜红的剁椒覆满鱼头，酸辣汤汁浸润雪白鱼肉，入口鲜嫩醇厚，舌尖仿佛跳起一曲火辣的湘味探戈。 一尾鱼头的百年漂流 关于剁椒鱼头的起源，...
■当喜茶们在一线城市用30元一杯的芝士葡萄争夺白领钱包时，蜜雪冰城在县城商业街用2元冰淇淋、4元柠檬水和6元奶茶构建起另一个平行世界。 ■不缺钱却要储备余粮，不缺产能却要加码供应链，蜜雪...
雪王，从河南走向世界。 在河南兄弟张红超和张红甫的带领下，总部位于河南郑州的蜜雪冰城，于3月3日正式登陆港交所。截至发稿，这家现制饮品龙头企业较发行价202.5港元涨超32%，市值超过1000亿...
餐饮二手设备回收商还在疯狂回收，而茶饮是重灾区。 一位从事二手餐饮设备回收的资深人士告诉虎嗅，2024年奶茶相关设备的回收量成为二手餐饮回收总量的大头。流入二手市场的奶茶设备正在变多，这...
导读：其实还是商圈效应。 新茶饮界有个说法叫“扎堆效应”。指的是多个新茶饮品牌在同一购物中心或区域内集中开设门店的现象。 如果你想加盟一个品牌，可能会听到这样的建议：“找茶饮扎堆的地...
“绯闻”方：华润控股、KKR、方源资本、PAG、美团。 蜜雪冰城港股上市，冻结超过1.6万亿港元的打新资金，创下了港股IPO新纪录。美团因持股蜜雪、宇树机器人等大量股权，单日大涨超过10%...
