12月13日晚，獐子岛（002069.SZ，股价4.51元，市值32.07亿元）发布公告称，为了进一步优化资产结构，提升资产收益能力，獐子岛拟以1.02亿元挂牌转让部分资产，资产包括公司持有的原鲍鱼厂资产...
近期，中餐正迸发出新一轮出海热，这一轮出海热表现在提法变化上，过去叫国际化，现在叫品牌出海。提法的变化可见品牌自信和主场权的确立。 中餐品牌走向世界、推进国际化的过程，一方面是品牌愿...
近日，有网友反映在使用老味发面王时，发现馒头无法正常发起来。这一事件引起了广泛关注，让人们开始质疑老味发面王的可靠性。 据了解，老味发面王是一种常见的面食添加剂，根本不是纯酵母，而是...
开局之年，中国酒店业迎来品牌拓展的回暖。据《2023年第三季度中国酒店建设趋势报告》显示，三季度末，中国酒店建设项目总数创下了3720个项目的历史新高，共有68.6万个房间。 收官之月，各大酒店...
选择项目是餐饮创业的第1步，方向没选对，再努力都白费。所以究竟要怎么选餐饮项目呢？今天分享给大家四个参考维度。 一、看品类潜力 品类的选择很关键，这关系到市场的潜力有多大。要注重以下两...
私域流量的重要性不言而喻，但很多餐饮老板的朋友圈内容乏味、干燥，被顾客当成微商屏蔽了。如何做好朋友圈营销，让生意越来越好呢？需掌握注意以下三点发圈方法。 1、表达真实感受 无论是当下热...
餐饮作为服务行业，难免会遭遇形形色色顾客的投诉，大多数服务员都会选择委屈求全只为息事宁人。甚至遭遇极端情况时，还会无奈的牺牲自尊。这不由得让人深思：餐饮从业人员的尊严和生命安全如何...
想入行餐饮的人，都比较关心一个问题：那种经营模式才赚钱呢？很多初创者只是不知道那种模式适合自，今天就来跟大家讲一下 适合初创者做餐饮的3种经营模式。 1、个人创业摆 如果是没有任何餐饮经...
近两年来，“口罩”问题对各行各业的打击很大，不过民以食为天为天，“吃”是大众 基本的生存需求，所以很多人都想踏足餐饮，然而实际情况是不少人满怀憧憬进场，又负债累累退场，令人惋惜。 那...
各大品牌火锅店，为了避免菜品同质化，都在积极研发新品，千方百计俘获食客的心。不过产品创新需要注意以下3个原则的，才能让新品好评如潮！ 一、符合门店定位 研发菜品之前，一定要对自己门店的...
