餐饮作为服务行业，难免会遭遇形形色色顾客的投诉，大多数服务员都会选择委屈求全只为息事宁人。甚至遭遇极端情况时，还会无奈的牺牲自尊。这不由得让人深思：餐饮从业人员的尊严和生命安全如何...
想入行餐饮的人，都比较关心一个问题：那种经营模式才赚钱呢？很多初创者只是不知道那种模式适合自，今天就来跟大家讲一下 适合初创者做餐饮的3种经营模式。 1、个人创业摆 如果是没有任何餐饮经...
近两年来，“口罩”问题对各行各业的打击很大，不过民以食为天为天，“吃”是大众 基本的生存需求，所以很多人都想踏足餐饮，然而实际情况是不少人满怀憧憬进场，又负债累累退场，令人惋惜。 那...
各大品牌火锅店，为了避免菜品同质化，都在积极研发新品，千方百计俘获食客的心。不过产品创新需要注意以下3个原则的，才能让新品好评如潮！ 一、符合门店定位 研发菜品之前，一定要对自己门店的...
当新兵都在琢磨怎么给门店引流的时候，餐饮老兵却在思考如何给门店做回头客。不夸张地说，80%的营业额，有20%是回头客贡献的，所以如何把新客变成回头客呢？今天给大家分享两个方法。 一、产品...
跨行创业应该是深思熟虑后的决定，而不是一时头热。所以，在决定跨行前，更好充分了解清楚餐饮这个行业的现状、收入水平、发展空间、行业动态等。基于这些，再去思考自己要做的品类以及市场定位...
做餐饮，好的位置一铺难求，花一两个月甚至是一年的时间等一个店铺到期转让，都是很常见的现象。位置找对了，离成功就近一半！所以今天就来跟大家分享分享，选址的一些小技巧。 一、社区店选址 ...
做餐饮，无论你是做什么菜系，这5点都是做好餐饮的基础核心，希望餐饮人都能够了解一下。 一、做好自己再竞争 做餐饮不能一味地去和周边餐馆或者同行比较谁的生意更好，而是应该先把关注力放到自...
有些创业者做餐饮店不怕营业的艰辛，但害怕刚开始的找位置任务，因为餐饮店的位置一旦选错了，那后续的工作特别难展开。由此可知，给餐饮店找一个好的位置有多难、有多重要。如果你正要开业，还...
选餐饮店面位置的技巧，不管是创业开店还是建楼，人们对地理位置的要求还是很高的，现代化的经济社会发展没办法改变创业开店人群对店址的选择，尤其是餐饮店面。近期有一些创业者想要开一家餐饮...
