以下是现场演讲实录，内容有删减： 大家好，感谢大家的掌声。我是来自海底捞的邵志东，很高兴和大家相聚在这里。到今年，海底捞已经创立30周年了。都说三十而立，我们同样把今年视为一个新的开始...
导读：叮咚奥莱第三店在无锡开业。 3月20日，叮咚奥莱无锡店正式开业。该店坐落于无锡新吴区叙康里小区附近，是叮咚买菜旗下社区超市，独立于叮咚买菜线上平台，主打性价比商品。 据介绍，叮咚奥...
下沉，挖掘新增长点，已经成为当下餐饮品牌发展的核心。 随处可见的咖啡奶茶、越来越多的网红餐饮店、人潮汹涌的商业综合体......低线城市的消费业态，早已变得和记忆中不太一样。 当大城市月入...
自chatGPT诞生以来，AI的浪潮已席卷多个行业领域，餐饮业亦不例外。无人餐厅、数字人直播等新技术层出不穷，特别是AI炒菜机器人大有被普及，在中国餐厅后厨扎根之势。 在此前的两会期间，A...
鲜芋仙就后厨卫生状况问题致歉：关闭整顿，店长暂停职务；Seesaw或将开放加盟。详情请看餐饮吧《每日餐讯》。 品牌动向 鲜芋仙就后厨卫生状况问题致歉：关闭整顿，店长暂停职务 界面新闻消息，...
餐饮吧消息，3月21日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》...
据“独角兽早知道”今早消息，茶百道目标于4月在港交所挂牌上市，交易规模约3亿美元，该公司将于下周启动PDIE（路演）。 据了解，茶百道于2023年8月15日向港交所递交招股书，中金公司担任独家...
3月21日，星巴克中国宣布带来颠覆性咖啡体验的意榄朵™(Oleato®)系列饮品将于3月22日正式登陆中国内地市场，，覆盖北京、上海、广州等12个城市超过100家星巴克臻选®门店和旗舰店。同时，为了...
长期以来，麦当劳、肯德基一直是快餐行业的“绝对王者”，但在刚刚过去的2023年，中式汉堡异军突起，让沉寂已久的快餐赛道迎来新故事。 以塔斯汀、贾国龙中国堡、楚郑中国堡、燃熊中国汉堡为主的...
经历了过去一年的惨烈厮杀，2024年餐饮的竞争只会更加激烈。但除了卷规模外，文化软实力的展示，也成为品牌决胜的关键要素之一。 过去几年，各大赛道的餐饮品牌都在疯狂卷规模，开千店、破万店的...
