近期，接连有媒体报道指出，知名连锁咖啡品牌太平洋咖啡在一年时间内关闭了数百家门店。

这一消息迅速激起行业内的广泛讨论，许多人都在问，这位曾经紧跟星巴克步伐的咖啡巨头究竟遭遇了什么？

01. 太平洋咖啡会撤离内地市场吗？

在过去的一年里，太平洋咖啡的门店关闭现象在全国众多城市都有发生。

以广州为例，尽管太平洋咖啡的官方微信点餐小程序显示仍有6家门店在运营，但实际上只有位于新港东路的一家门店能够正常点餐。

经过大众点评的查证，目前太平洋咖啡在广州的实际运营门店只剩下3家，包括白云机场的两个门店以及市区内的新港东路店。

而官方小程序上显示的其余3家门店，包括白云机场国际到达店和广医二院店已经在大众点评上标记为“已歇业”。另外一家位于天娱广场的门店在大众点评上已经没有信息，实地考察也发现原门店已被围挡遮盖。

△ 图片来源：网络

同样在珠海，据南方都市报报道，自7月以来，太平洋咖啡已经关闭了7家门店。至10月21日，珠海只剩下科创店和励骏庞都店两家门店。

在广东以外的地区，太平洋咖啡的闭店现象同样存在。根据数据显示，太平洋咖啡在北京的门店数已不到10家，杭州、苏州、重庆等多个城市仅剩1家门店，合肥等城市则已经没有门店。

从全国范围来看，目前太平洋咖啡的门店数大约还有200家，其中一半在香港市场。

对于这一轮的闭店风波，太平洋咖啡方面的官方回应是，“确实有部分门店进行了关闭，这是基于战略考量，未来将继续运营剩余门店，不论是在内地还是香港。”

此次闭店风波后，有传言称太平洋咖啡将主要力量放在香港市场。

据新消费日报报道，一位在太平洋咖啡工作的员工透露，公司似乎有意关闭内地所有门店，仅保留香港业务。

02. 曾经的咖啡界“老二”

太平洋咖啡（Pacific Coffee）成立于1992年香港。凭借其针对商务人群的服务和差异化定位，到了2010年，它已经成为香港第二大咖啡连锁品牌。

同年，华润创业收购了太平洋咖啡80%的股份，成为最大股东，并正式将这个品牌引入内地市场。

△ 图片来源：太平洋咖啡官方微博

在进入内地初期，太平洋咖啡主要集中在北上广深等城市开设分店，以精品咖啡为主打。到了2015年，它已经成为内地门店数量仅次于星巴克的咖啡品牌。

当时，华润创业的副董事总经理兼首席财务官黎汝雄还曾放出豪言，计划5年内将太平洋咖啡发展成为中国最大的咖啡连锁品牌。

但现实情况却并不乐观。

前瞻产业研究院的数据显示，2017年底，太平洋咖啡在中国的市场占有率为2.5%，位于第二的位置。到了2020年，这一数字下降到1.7%，排在星巴克（36.4%）、瑞幸（6.8%）、Costa（2.3%）之后，在中国市场逐渐走下坡路。

在此期间，太平洋咖啡也尝试了转型。

比如，2018年太平洋咖啡注意到消费市场上“茶咖”热潮的出现，曾大力推广“太茶”产品线，并在当年11月于上海新业坊开设了国内首家“太茶”独立门店，提供一系列“太茶”产品，以及怪咖系列和小食甜点等；同年12月，太平洋咖啡在深圳湾万象城推出了全新精品咖啡品牌BREW BAR。

然而，这些尝试并没有取得显著的成效。

据21世纪经济报道，Brewbar在去年8月已经关店，而太茶在上海的唯一门店不久后也关闭了。尽管动作不断，但太平洋咖啡并没有顺利完成转型。

2023年8月，市场甚至一度传出华润创业有意出售太平洋咖啡的消息。

03. 品牌老化，被时代抛弃？

实际上，这并非太平洋咖啡首次遭遇大量门店关闭的情况。去年6月，太平洋咖啡就已经陷入过闭店风波，当时全国门店数量还有300多家。

两次大量闭店事件背后，有业内人士分析，主要原因还是太平洋咖啡的商业模式过于陈旧。

从定位来看，太平洋咖啡一直对标星巴克，以中高端商务人群为主要服务对象，门店主要位于写字楼、大型商场和机场周边。但这样的环境下，除了星巴克，还有多家、Mstand以及其他众多精品咖啡馆供消费者选择。

△ 图片来源：太平洋咖啡官方小红书

知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪在接受我想加盟网采访时表示，“太平洋咖啡大规模关店，主要是品牌老化与营销不力造成的。”

他认为，在近几年，太平洋咖啡传统的商务定位在年轻化市场中显得格格不入，难以吸引新一代咖啡爱好者。

在营销层面，詹军豪指出：“面对瑞幸、库迪等竞争对手的激烈竞争，太平洋咖啡在市场推广、品牌塑造上显得过于保守，未能有效扩大市场份额和影响力。”他认为，当前的咖啡行业正处于快速变革之中，新兴品牌不断涌现，消费者需求日益多样化，消费群体正在向Z世代转移，而太平洋咖啡的营销策略已经落后。

此外，价格也是太平洋咖啡的一大问题。

产业研究院发布的《现制饮品创新趋势报告2024》显示，超过80%的消费者倾向于选择单杯价格在10~20元的现制饮品，而通常愿意购买单价在25元以上的消费者只有4%。

在产品价格方面，太平洋咖啡并没有优势，其单价在30元左右的产品在瑞幸9块9、库迪8块8、幸运咖6块6等咖啡品牌的价格战下，越来越不受消费者欢迎。