原本生意不错的餐厅,突然没了客人,该如何破局? 餐厅生意原本还不错,可不知何时开始,客流量突然就开始骤降,很多熟客也慢慢消失了。问题到底出在哪? 越是这种时候,餐饮人越不能盲目焦虑,需要静下心来,抽丝剥...
高端餐饮的“服务内卷”时代 在当前的市场环境下,高端餐饮业面临着激烈的竞争局面。尽管餐饮商家们试图通过奢华的就餐环境和高端的食材来吸引顾客,但似乎这些努力并没有直接转化为顾客的满意度。 一个令人关注的现...
开烤肉加盟店怎么开始?开烤肉加盟店不是一件容易的事情,很多朋友因为看烤肉加盟店品牌生意不错,也很受市场欢迎就想跟风开一家烤肉加盟店,但是创业者有很多还是会有失败的,因此开烤肉加盟店要有方法技巧,那么你知道开烤肉加盟店怎么开始吗?下面金将烤肉小编就来为大家介绍一下吧! 一、烤肉加盟店要确保食材新鲜 经营烤肉加盟店的方式方法之一就是要确保食材的新鲜。如果烤肉加盟店的食材不新鲜,那么就有可能会浪费了好的秘...
选择项目是餐饮创业的第1步,方向没选对,再努力都白费。所以究竟要怎么选餐饮项目呢?今天分享给大家四个参考维度。 一、看品类潜力 品类的选择很关键,这关系到市场的潜力有多大。要注重以下两方面,一是该品类正处在消费增长阶段,且受众群体多为年轻人;二是要与自身经营能力与所能争取的资源相匹配,确保在自己的可控范围之内,并有相应的风险承担能力。 二、品牌是否具有竞争力 重点考察品牌口碑、品牌形象及品牌价值是否符合...
俗话说得好:“选址定生死。” 在餐饮行业中,位置的选择几乎决定了门店的生死存亡。哪怕产品再好、服务再优,如果位置不对,一切努力都可能付诸东流。甚至可以说,隔了一条街,生意效果可能天差地别。 对于创...
火锅店的成败,选址至关重要。它决定了店铺的可见度和生死存亡,有的店铺车水马龙,而有的尽管味道上乘却门可罗雀,其根源往往在于选址。店铺的位置即是客流,因此在没有理想店铺时,绝不能妥协。接下来,让我们探讨加盟火锅店选址时应考虑的问题。 选址时,首先要评估店面的建筑条件,以下因素是选址时必须参考的关键条件。对火锅加盟店铺的评估,主要从外部和内部两个层面进行,外部因素指的是店址周边环境,包括交通流量、与邻近...